Voyagez autrement !
Empruntez l'A75 et découvrez ses chemins de traverse.
L'A75, gratuite et ouverte, laisse libre cours à vos envies d'escapades.
Des itinéraires découvertes sont balisés tout au long du trajet.
De nombreuses échappées sont proposées pour découvrir toutes les richesses des terroirs traversés : patrimoine, pleine nature, gastronomie.
6 itinéraires découverte pour parcourir les territoires
Du nord au sud, vous découvrirez de vastes horizons, des châteaux médiévaux et des chapelles romanes, mais aussi des côteaux de vignes et des vallées pittoresques.
Les villes et villages traversés vous feront rêver avec leurs dédalles de ruelles pittoresques héritées souvent des temps moyenâgeux.
- La route Dauphiné d'Auvergne, c'est l'Auvergne dans toute sa majesté.
Entre massif du Sancy et val d'Allier, l'itinéraire découverte vous convie à un voyage dans le temps.
- Un peu plus au sud, c'est le pays d'Alagnon qui vous ouvre les bras.
Une vallée pittoresque ponctuée de sites naturels et bâtis qui méritent le détour.
Au pied d'une coulée de lave, promenez-vous dans le magnifique village classé parmi "Les plus beaux villages de France" : Blesles.
- La route du Gévaudan est le troisième itinéraire découverte en direction du sud.
Un parcours qui vous mènera de la Margeride aux portes des Gorges du Tarn, en passant par l'Aubrac et les Grands Causses de Lozère.
- Et puis, avec la route Larzac-Dourbie, c'est la région des Grands Causses qui vous attend. Un Paradis pour les amoureux des grands espaces !
Le plus célèbre des grands Causses, le Larzac, abrite de nombreuses merveilles héritées de son histoire liée aux moines soldats Templiers et Hospitaliers.
- En direction de la Méditerranée, un nouvel itinéraire découverte : la route Causses et Vallées de l'Hérault.
Quand la traversée du grand plateau calcaire et aride qu'est le débouche sur un paysage d'exception : au Col du Vent, découvrez en un seul coup d'œil la plaine, la Méditerranée et les Pyrénées.
- Sixième et dernier chemin de traverse à découvrir sur le trajet de l'A75 : la route entre Vignes et Garrigues.
Au cœur de ce territoire, se côtoient des richesses patrimoniales d’exception et une nature éblouissante de beauté.
Vous trouverez les liens vers les sites des Offices de Tourisme correspondant à chacune de ces destinations, et vous donnant toutes les informations nécessaires à leur découverte, à la fin de cet article.
Les itinéraires découverte : des échappées gourmandes
C'est bien connu, la France est le pays du vin (à consommer avec modération – surtout quand on prend le volant !).
En empruntant les itinéraires découverte, vous pourrez vous apercevoir que l'activité vigneronne est très bien représentée dans cette région de la France !
Et il convient de noter, en premier lieu, l’opiniâtreté et la passion des vignerons auvergnats. Elles ont permis de faire revivre des vins originaux et typiques, aboutissant à la création de l’AOP Côtes d’Auvergne fin 2010
Plus au sud, les vins issus des Terrasses du Larzac offrent une multitude de saveurs : griotte, fleurs des garrigues… qui raviront les papilles des plus grands amateurs.
A noter également les Côtes de Millau qui n'ont rien à envier aux autres AOC locales et dont les arômes sont proches des petits fruits rouges, floraux avec une touche de petits fruits secs.
Les itinéraires découverte permettent également de goûter aux nombreux fromages occupant une place de choix dans la gastronomie des terroirs.
Pâte persillée, pâte molle, croute lavée si vous êtes amateur de fromage, vous ne saurez plus lequel choisir.
Et pour commencer, réservons une bonne place au prince des fromages d'Auvergne : le Saint-Nectaire. Pour déguster sa pâte onctueuse légèrement amère et son petit goût de noisette, partez à la rencontre des producteurs fermiers.
Toujours en Auvergne, ne ratez pas le Bleu d'Auvergne, le Cantal, le Salers et la Fourme d'Ambert.
Soyez gourmands : goûtez-les tous !
Et dans votre tournée de dégustation, en arrivant en Aveyron, vous n'oublierez pas le Roi des fromages : le Roquefort.
Vins, fromages mais aussi pâtisseries ou encore produits issus de l'élevage : viande, charcuteries… Les spécialités culinaires des terroirs traversés par l'A75, sont nombreuses.
Les escapades gastronomiques que vous vous accorderez sont l'un des points forts des itinéraires découverte de l'A75.
Laissez parler votre curiosité et suivez les échappées pleines de belles surprises qui vous sont proposées tout au long du trajet sur l'A75.
Une belle occasion de partir à la rencontre des richesses patrimoniales, culturelles ou gastronomiques de ces terroirs.
Parcourir les itinéraires découverte est également une magnifique opportunité de découvrir des destinations incomparables au cœur des espaces protégés que sont les Parcs Naturels régionaux.
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